Desayuno
Se sirve todos los días de 7:30 a 12:00
- Pan tostado con un topping a elegir 19 lei · 150g
Aceite de oliva, tomate, jamón, aguacate, salmón ahumado, anchoa, atún, mantequilla o mermelada de naranja · topping extra 7 lei
- Tortilla de patatas con huevo y cebollaVegetarian 20 lei · 300g
Patatas, huevos, cebolla, aceite de oliva
- Huevos revueltos con jamón y espárragos 36 lei · 300g
Huevos, jamón, espárragos, mantequilla, pan tostado
- Huevos revueltos con chorizo y setas 34 lei · 300g
Huevos, chorizo, setas, mantequilla, pan tostado
- Huevos revueltos con queso de cabra y tomateVegetarian 35 lei · 300g
Huevos, queso de cabra, tomate, mantequilla, pan tostado
- Huevos revueltos con salmón ahumado 34 lei · 300g
Huevos, salmón ahumado, mantequilla, pan tostado, cebolleta
- Huevos rotos con patatas y jamón 35 lei · 350g
Huevos, patatas, jamón, aceite de oliva, cebolla
Entrantes
- Jamón ibérico 90 lei · 100g
- Queso curado 55 lei · 100g
Queso curado de leche con fermentos lácticos
- Tabla de ibéricos 85 lei · 200g
Chorizo, lomo, salchichón, aceitunas
- Anchoa 39 lei · 50g
Anchoas en aceite de oliva
- Pimientos de PadrónVegetarian 43 lei · 150g
Aceite de oliva, sal Maldon
- Croquetas de jamón ibérico 47 lei · 150g
Jamón ibérico, bechamel, pan rallado
- Torrezno (panceta de cerdo crujiente) 35 lei · 180g
Torreznos crujientes
- Espárragos con jamón ibérico 44 lei · 120g
Espárragos, jamón ibérico, aceite de oliva
Sopas
- GazpachoVegetarian 29 lei · 250g
Tomate, pepino, pimiento, cebolla, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre — servido frío
- Sopa de marisco con fideos 55 lei · 350g
Gambas, mejillones, calamar, almejas, pescado blanco, pimentón ahumado, tomates asados, vino blanco, fideos
Ensaladas
- Ensalada con queso de cabraVegetarian 45 lei · 210g
Mezcla de lechugas, tomates cherry, arándanos rojos, nueces y semillas, queso de cabra, aliño de moras
- Ensalada de atún y pimientos del piquillo 47 lei · 230g
Ensalada, atún, pimientos del piquillo, tomates cherry, aceitunas, perlas de vinagre balsámico, mezcla de semillas
Paella
Para 2 personas · hecha por encargo en 30–40 minutos
- Paella de mariscoVedeta casei 125 lei · 750g
Arroz, azafrán, pimentón ahumado, gambas, mejillones, almejas, calamar, guisantes
- Paella ibérica 110 lei · 750g
Ibérico, mezcla de setas, judías verdes, alcachofas
- Paella mixta 90 lei · 750g
Pollo, gambas, mejillones, almejas, calamar, guisantes
- Paella vegetarianaVegetarian 75 lei · 750g
Setas, guisantes, judías verdes, espárragos, alcachofas
Pescado & marisco
- Calamares fritos 58 lei · 200g
Calamares, limón, harina, alioli
- Pulpo a la brasa 100 lei · 200g
Pulpo, pimentón, aceite de oliva
- Bacalao confitado 79 lei · 200g
Bacalao, aceite de oliva, ajo, puerro
- Gambón a la brasa 55 lei · 250g
Langostinos, aceite de oliva, perejil, limón
- Sepia a la brasa 69 lei · 200g
Sepia, aceite de oliva, perejil, limón
- Ventresca a la brasa (pez espada) 69 lei · 100g
Pez espada, aceite de oliva, limón
Cerdo & ternera
- Cabecero ibérico 63 lei · 200g
Cabecero ibérico, aceite de oliva, sal
- Rabo de toro 78 lei · 350g
Cocinado a fuego lento, hasta que la carne se desprende del hueso
- Solomillo de ternera 72 lei · 200g
Solomillo de ternera, aceite de oliva, sal
- Pluma ibérica 97 lei · 200g
El corte fino del cerdo ibérico
- T-Bone madurado 40 lei · 100g
Ternera madurada, a la brasa
Guarniciones
- Patatas asadas 17 lei · 150g
- Patatas fritas en dados 19 lei · 150g
- Verduras a la brasa 18 lei · 150g
Berenjena, calabacín, pimiento, tomate, setas de ostra, zanahoria, cebolla
- Mezcla de lechugas 17 lei · 150g
Ensalada fresca, aceite de oliva, miel, limón
Salsas
- Alioli 7 lei · 50g
Mayonesa, ajo, limón
- Bravas 7 lei · 50g
Tomates asados, pimentón ahumado, piri-piri
- Chimichurri 7 lei · 50g
Pimiento asado, pimienta verde, ajo, perejil
- Mostaza con miel 7 lei · 50g
Mostaza, miel, demi-glace, nata
- Piquillo 7 lei · 50g
Pimientos del piquillo, almendras, vinagre balsámico
Postres
- Tarta de Santiago con almendras 18 lei · 120g
Harina de almendra, queso crema, limón
- Churros 17 lei · 120g
Con pasta de cacao y crema de avellanas
- Mousse de chocolate con gelatina de rosas 33 lei · 150g
Chocolate, nata, sirope de rosas
- Crema catalana con naranjaRecomandat 31 lei · 180g
Leche, huevos, naranja, canela, costra de azúcar caramelizado
Alérgenos: 1 gluten (trigo, centeno, cebada, avena) · 2 crustáceos · 3 huevos · 4 pescado · 5 cacahuetes · 6 soja · 7 lactosa (leche, mantequilla) · 8 frutos de cáscara (almendras) · 9 apio · 10 mostaza · 11 semillas de sésamo · 12 dióxido de azufre y sulfitos · 13 altramuces · 14 moluscos (mejillones, ostras). La lista completa de alérgenos y los valores nutricionales estimados están disponibles en el restaurante. Los precios están expresados en lei.
Reserva una mesa
Las reservas se hacen por teléfono — una llamada rápida y tu mesa te espera en Calea Dorobanților 7.
0755 162 113La paella se prepara solo por encargo — por favor, contad con un tiempo de preparación de 30–40 minutos.
La ración de paella (750g) está pensada para dos personas.